French Corner : Provence (mai 2016)

Bienvenue dans notre rendez-vous mensuel : le French Corner ! Tous les mois, nous vous faisons découvrir en vidéo une région à travers son patrimoine, sa gastronomie, et ses universités. En mai, découvrez la Provence avec nous !

En ce mois de mai, nous vous invitons en Provence !

Dès lors que vous approchez de la Provence, que vous en venez à comprendre que vous avez enfin laissé le nord dernière vers vous, se produit systématiquement comme une expérience magique et inattendue, un enivrement des sens auquel il est difficile de résister : les cyprès et les toitures rougeoyantes, si caractéristiques de la région, se mettent à apparaître ; l’on entend s’affirmer le chant des cigales, et le parfum du thym et de la lavande sauvages vous monte aux narines. Le long de la départementale bordée de platanes, des lauriers-roses fleurissants se détachent d’austères paysages baignés de soleil, ceux-là mêmes qui ont inspiré les post-impressionnistes...

La Provence est sans doute possible l’une des plus belles régions de France. La remarquable extension géographique de ses frontières lui confère une diversité géographique inégalée, depuis les montagnes enneigées des Alpes du sud jusqu’au delta du Rhône en Camargue, en passant par les vertigineuses gorges du Verdon, le plus imposant canyon d’Europe. Ses anciennes frontières sont farouchement gardées par des villes fortifiées ; d’innombrables anciens villages défensifs sont perchés au sommet de ses collines, comme Roussillon ou Les Baux-de-Provence ; et ses villes majeures — Marseille, Aix-en-Provence, Avignon — regorgent de trésors culturels. La Provence séduit et retient par ses innombrables attraits sensoriels : par sa lumière exceptionnelle, ses vins — Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, pour ne citer qu’eux deux — et sa gastronomie irrésistibles, et par les parfums voluptueux de la luxuriante végétation méditerranéenne. Rien d’étonnant, dès lors, à ce qu’elle ait su attirer en son sein, depuis à présent plus d’un siècle, les riches et célèbres, les artistes et les solitaires, et, désormais, un flux croissant de touristes ébahis...

Découvrez la région du mois ici : Provence

Découvrez la recette du mois ici : Bouillabaisse en Chaud-Froid

Découvrez l’université du mois ici : Université Aix-Marseille

Découvrez le Français du mois ici : Roland Pellenq, chercheur au MIT

Découvrez le nouveau livre de Marjorie Williams, auteur gastronomique et écrivaine voyageuse ici : Market of Provence

Dernière modification : 20/05/2016

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